Ma Cuisine Française
25/10/2013
Yannick Alléno

Yannick Alléno, chef multi-étoilés appartient au cercle très exclusif des plus grands chefs de sa génération. Il nous livre “Ma Cuisine Française” et nous offre ses 25 ans de savoir-faire culinaire.

Ma Cuisine Française est le livre le plus emblématique de sa génération avec plus de 1200 pages et 500 recettes. Cet ouvrage est une véritable œuvre d’art et s’impose comme une référence mondiale de la gastronomie française.
Pages : 1250 pages
Format : 37×48 cm
Editeur : Laymon
Textes : Thibault Danancher, Alexander Lobrano, Emmanuelle Maisonneuve

Photos : Antonin Bonnet, Nicolas Buisson, Satoshi Saikusa, Philippe Vaurès


Site internet: macuisinefrancaise.com